Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6987185

Досвід роботи

Шеф-пекарь

з 06.2021 по 09.2021 (3 місяці)
Пекарня Creamonti, Днепр (Пищевая промышленность)

Старший смены поваров

з 08.2014 по 09.2016 (2 роки 1 місяць)
ФОП Капустина, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация и контроль работы персонала кухни.

Заведующий производством

з 09.2011 по 03.2014 (2 роки 6 місяців)
ЧП Каверин, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведение инвентаризации , закупка и приёмки сырья. Контроль за соблюдением санитарных норм.
Составление технологических карт.

Мастер смены пекарни

з 08.2009 по 09.2011 (2 роки 1 місяць)
Рейндфорт, Днепр (Розничная торговля)

Контроль и организация работы цеха.

Менеджер-куратор отдела производства

з 03.2005 по 07.2009 (4 роки 4 місяці)
ЧП Реарди, Днепр (Роздрібна торгівля)

Обучение персонала кухни .
Контроль качества выдаваемой продукции на витрины. Разработка меню . Создание технологических и калькуляционных карт.
Участие и организация открытия отдела кулинарии в супермаркетах.

Освіта

Днепродзержинский коммерческий техникум

Технолог приготовления пищи, Каменское
Середня спеціальна, з 2001 по 2004 (2 роки 6 місяців)

Додаткова інформація

Интересует график работы с 9.00 до 17.00 , пятидневка . Праздничные дни - выходной.