Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

директор

з 10.2018 по 02.2021 (2 роки 4 місяці)
Міжнародний Центр Барменів "Планета Z"

Додаткова інформація

Кар'єра, Компетенціі
Сич 1990р - бер 1991р бармен, Дискотека "Нью Йорк", Київ
Сич 1991р - жов 1993р бармен, бар "Четыре Сезона", Київ
лис 1993р - чер 1994р Менеджер, бар "Корона", Київ
участь у розробці концепції бару, меню, навчання персоналу, запуск в роботу
Січ 1995р - бер 1996р Менеджер, бар "Атланта", Київ
участь у розробці концепції бару, меню, навчання персоналу, запуск в роботу
бер 1996р - жов 1999р Менеджер on traid(horeca) СП "МДМ-Украина", Київ
лип 1999р - вер 2000р Менеджер on traid(horeca) ПИИ "Український Клуб", Київ
участь у розробці ТМ Козацька Рада, ТМ Перша Гільдія
жов 2000р - лип 2005р директор ЧП "Планета Z", Київ
Створення, розробка ТМ Міжнародний Центр Барменів "Планета Z", створення, організація навчального процесу для барменів, тренінг менеджер, створення, організація проведення міжнародних конкурсів для барменів, суддівство. Розробка концепції, проектування, авторський нагляд, запуск "під ключ" питних закладів

Січ 2005р - вер 2006р нач.Відділу Громадського Харчування ТОВ "Дивосвіт", Київ
участь у розробці концепції бару, меню, навчання персоналу, запуск в роботу
вер 2006р - вер 2018р директор ЧП "Планета Z", Київ
Створення, розробка ТМ Міжнародний Центр Барменів "Планета Z", Організація навчального процесу для барменів. Створення, організація проведення міжнародних конкурсів для барменів. Розробка концепції, проектування, авторський нагляд, запуск "під ключ" питних закладів
жов 2018р - лютий 2021р директор ТМ Міжнародний Центр Барменів "Планета Z", Київ

Освіта
Вер 1977р - ліп 1981р механік холодильно-компрессорних установок, Київський Технікум Громадського Харчування, Київ
Вер 1983р - ліп 1984р матрос-моторист, Професійно Технічне Училище № 17, Одеса
Вер 1998р - ліп 1998р бармен, Курсы барменов, «Planet One», Бастія Умбра, Італія

Додаткова інформація
1996р - 2017р Президент Всеукраїнської Асоціаціі Барменів
2006р Член Міжнародної Асоціаціі Барменів(IBA)
*участь в суддівстві техніки роботи на міжнародних конкурсах барменів
*участь в суддівстві по міксологіі в дегустації на міжнародних конкурсах барменів

Ключові навички
*комунікабельність
*стресостійкість
*здатність до швидкого навчання
*відповідальність
*творчий підхід до роботи
Знаня мов
Украінська вільно
Російська вільно
Англійська середня

Професійні захопленя
Діджеїнг. Складання музичного ряду і зведення треків в один безперервний мікс, створення музичної коктейльної атмосфери для вечірок.