Особисті дані приховані
Цей шукач вирішив приховати свої особисті дані та контакти. Ви можете зв'язатися з ним зі сторінки https://www.work.ua/resumes/7699948
Повар, су-шеф, шеф-повар
- Місто:
- Львів
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Завантажений файл
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Повар универсал с опытом работы, любовь готовить быстро и вкусно
ОСНОВНЫЕ ДАННЫЕ:
Желаемая должность: повар, су-шеф, шеф-повар
Занятость: постоянная
Навыки:
● Европейская кухня (Грузинская, Итальянская,
Французкая, Испанская, Украинская)
● Мексиканская кухня
● Работа на мангале
● Обучение персонала
● Авторские рецепты
● Горячий цех
● Холодный цех
● Составление меню
Опыт работы: 8 лет
ЛИЧНЫЕ ДАННЫЕ
Имя: Виталий Леонтьев
Адрес: Львов Любинская 104
Номер телефона: [
Email: [
Дата рождения: 20.09.1994
ОПЫТ РАБОТЫ
янв 2011 - янв 2012 повар
ресторан Решелье, Киев повар горячего процесса
фев 2012 - фев 2013 повар
ресторан Шинок, Киев повар гарячего процесса
мар 2013 - фев 2014 повар
ресторан Пур Пур Амуре, Киев повар универсал, все процессы,
грузинско‐европейская кухня
апр 2014 - сен 2017 повар универсал
ресторан Старе мисто, Киев мангал, грузинско ‐ европейская кухня, все
процессы (универсал)
сен 2017 - мар 2020 Шеф кухар
кафе Старый двор, Киев мангал, грузинско‐европейская кухня, все
процессы (в подчинении 1‐2 помошника)
● составление нового меню
● создание авторских блюд
● создание технологических карт
(вручную)
● закупки
● готовка блюд
● презентация блюд, вынос в зал
● банкеты, корпоративы
июл 2020 - сен 2020 повар
кафе Бригантина, Затока повар на сезон, все процессы, универсал
фев 2021 - май 2021 су-шеф
This is Пивбар, Киев закупки, контроль рабочего процесса
поваров, повар-универсал
фев 2021 - май 2021 (паралельно с повар
предыдущим местом работы) коптильщик
Сильпо, Киев
июл 2021 - по сей день повар-универсал
Трава, Львов повар универсал
ОБРАЗОВАНИЕ И КВАЛИФИКАЦИИ
сен 2010 - янв 2012
повар
ВКУ при КНТЕУ, Киев
(прошел обучение, документы об окончании не получил)
Інші резюме цього кандидата
Схожі кандидати
Помічник кухаря, кухонний працівник
20000 грн, Львів
Помічник на кухню, кухар
Львів
Кухар, су-шеф
Львів
Бренд-шеф, шеф-кухар
60000 грн, Львів, Вінниця
,
ще 4 міста
Помічник на кухню
10000 грн, Львів
Помічник на кухню
Львів