Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7773980/

Досвід роботи

Шеф

з 12.2023 по нині (1 рік 8 місяців)
ФМ"ГРУП",Ресторан "HAVANA", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
Це тримання кухню у належному стані з командою і з усім необхідним для роботи кухні.
Досягнення:
За роки роботи,на кухні є своя команда,не велика,але є.
Всі останні подобрибиці,при співбесіді та спілкуванні особисто.

Су-шеф

з 04.2022 по 08.2023 (1 рік 4 місяці)
SPEZZO, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль видачі страв
Замовлення продукції
Управління персоналом кухні (складання графіків, мотивація співробітників, контроль робочого процесу)
Робота з документацією, інтервенції
Вирішення конфліктних ситуацій.

Кухар

з 11.2021 по 04.2022 (5 місяців)
ТОВ БК КВАДР "Precedent Hotel, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача страв, згідно технологічних карт.
Контроль термінів зберігання харчових продуктів.

Кухар

з 02.2014 по 10.2018 (4 роки 8 місяців)
ФМ ГРУПП"РУККОЛА", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача страв згідно технологічних карт.
Дотримання вимог харчових термінів зберігання.

Знання і навички

• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Пунктуальність
• Відповідальність

Додаткова інформація

Спочатку я людина,а потім вже Шеф!

Обожнюю свою справу,маю бажання розвивати свої вміння та ділитися досвідом.
Досвід роботи з на всіх процесах, вирішення адміністративних та конфліктних ситуацій.
Є навики в проведенні дитячих майстер класів.



Маю дитину Андрія,2018 року народження.