Анна

Анна Мартинюк Миколаївна

Дата народження:
01 Січ 1981

Регіон:
Львів

Можливість переїзду:

Телефон (и):
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

E-mail:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Керівник відділу 30 000 грн.

(оновлено 07 Бер 2023)
Ключова інформація


•1C
•Microsoft Excel
•Microsoft Word
•Управление персоналом
•Обучение персонала
•Подбор персонала

Досвід роботи


Керівник кав'ярні - пекарні
Лют 2018 - Січ 2023 (5 років)
Lviv Croissants
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Контроль якості обслуговування, дотримання стандартів мережі;
Органіція і контроль всіх процесів закладу;
Робота з гостями та вирішення конфліктних ситуацій;
Замовлення продукції та витратних матеріалів, контроль якості продукції;
Контроль товарообігу та руху коштів;
Проведення контрольних інвентаризацій;
Управльння персоналом: атестація та переатистація працівників, планування і контроль робочих графіків, нарахування заробітньої плати працівників;
Робота над збільшенням середнього чека, та кількість позицій в чеку;
Взаємодія з існуючими постачальниками;
Здіснення технічного та господарського забезпечення діяльності закладу
Освіта


Львівський інститут економіки і туризму (Львів)
рік закінчення 2007
"Технологія харчування" інженер - технолог

Володіння мовами


Украинский - родной

Курси, тренінги, сертифікати


HACCP(Львів)
рік закінчення 2022
Контроль якості продуктів

Додаткова інформація


Особисті якості
Оперативно та якісно вирішую робочі питання та поставлені цілі;
Вмію працювати в умовах багатозадачності;
Легко адаптовуюсь до нових умов та самонавчаюсь, відповідальна, уважна до деталей.