Павел
Шеф-повар
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Вік:
- 41 рік
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3647944
Досвід роботи
Шеф-повар повар
з 02.2013 по 10.2016
(3 роки 8 місяців)
О.О.О., Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Освіта
И.П.К.
Киев
Середня спеціальна, з 1998 по 2001 (2 роки 11 місяців)
Додаткова інформація
Ляшенко Павел Александрович
[
Цель: Должность Шеф-повара
Возраст: 38лет.
С 2019-2020 по сегодня работаю в компанией Динерс.
Тайгер\ 2018 на должности су-шеф.
Опыт работы: 2013-2018 ресторан valletta \шеф-повар\ресторан \\2010-2013 гостинечный комплекс\ Верховына\ на должности старший смены.\\сентябрь 2009 - 10 апреля ресторан авторской кухни \\\"Koncept\\\" на должности шеф-повара.
февраль 2009 - сентябрь 2009 - ресторан \\\"Пещера Стейк\\\" сети ресторанов \\\"Любовь и Голод\\\" на должности шеф-повара.
сентябрь 2008 - февраль 2009 VIP-ресторан \\\"Камелот\\\" на должности шеф-повара.
февраль 2008 - сентябрь 2008 ресторан \\\"Кафель\\\" на должности старшего смены - заведующего производством.
ноябрь 2007 - февраль 2008 - ресторан \\\"Керама Мама\\\" (Агромат Центр). Обязанности: составление меню, подготовка к открытию ресторана \\\"Кафель\\\". В феврале 2008 переведен в ресторан \\\"Кафель\\\".
январь 2007 г. - ноябрь 2007 г. - работал в кофейне Coffta на должности шеф-повара.
март 2006 г. - январь 2007 г. - Лаундж-кафе «Оделис» на должности заместитель шеф-повара. В мои обязанности входило: помощь в составлении технологических карт, организация рабочего процесса поваров, проведение инвентаризации, составление актов закупки, внутреннего перемещения и списания, контроль качества сырья, в дополнение совмещаю работу закупщиком продуктов.
2005-2006 гг. работал в ресторане «Вертикаль» на должности старшего повара.
2003-2005 гг. работал в ресторане «Мисливець», на должности су-шефа.
2002-2003 гг. работал в ресторане «Планета Суши» на должности сушист. Приобрел неоценимые знания по приготовлению различных суши, сашими, роллов и т.д.
2001-2002 гг. ресторан «Два Гуся», занимаемая вакансия - обвальщик мяса и по совместительству старший цеха по обработке рыбы.
Образование: И.П.К. «Промышленность».
Специальность \\\"Повар 5 разряда\\\" (с отличием).
По окончанию обучения проходил практику на
предприятии общественного питания.
Дополнительная информация: По совместительству работал в двух кейтеринговых компаниях, на базе этого имею опыт выездного обслуживания (фуршет, банкет, гала-ужин и т.д.), приглашался для составления и обновления меню ресторанов.
Знание ПК, Интернет, Excel, Word - на уровне пользователя, знание английского языка - базовое.
Личная информация: Умение работать в коллективе и руководить им, умение предугадывать желания клиентов, творческий подход к работе, способность к восприятию нового. Коммуникабельный, ответственный, исполнительный.
Рекомендательные письма могут быть предъявлены по требованию.
Інші резюме цього кандидата
Київ
Повна зайнятість
Ляшенко Павел Александрович Цель: Должность Повар Возраст: 36 лет Тайгер\ 2018 на должности су-шеф по сегодниший день. Опыт работы: 2013-2018 ресторан valletta \шеф-повар\ Опыт работы: 2013-2016 ресторан...
Схожі кандидати
Шеф-повар
40000 грн, Київ
Шеф-кухар
Київ, Дніпро
,
ще 8 міст
Су-шеф
28000 грн, Київ
Chef, cook
Київ, Дніпро
,
ще 3 міста
Шеф-кухар
40000 грн, Київ
Шеф-кухар
45000 грн, Київ