Резюме від 11 грудня 2017 PRO

Лоевская Юлия

Технолог пищевого производства, 20 000 грн/міс.

Повна зайнятість, неповна зайнятість, дистанційна робота.

Дата народження:
14 квітня 1979 (38 років)
Місто:
Бровари
Готовий до переїзду в:
Київ


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Главный технолог

з 12.2016 по 05.2017 (5 місяців)
ООО" Милк Хаб", Бровары (Молокоперерабатывающий завод)

Контроль качества сырья и произведенной продукции;
Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
Проверка качества готового продукта;
Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
Оптимизация технологии производства;
Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
Анализ проблемных производственных ситуаций;
Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
Расчет себестоимости производимой продукции;
Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
Контроль выполнения санитарных норм и правил на производстве.

Главный технолог

з 09.2016 по 12.2016 (3 місяці)
Natural Food, Киев (Кондитерское производство)

Разработка и внедрение новых рецептур, контроль качества входящего сырья и готовой продукции.
Производство конфет сухофрукты в кондитерской глазури, грильяж. Организация производственного процесса.
контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
проверка качества готового продукта;
контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
оптимизация технологии производства;
контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
анализ проблемных производственных ситуаций;
разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
разработка технологической документации;
расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
расчет себестоимости производимой продукции;
составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
подготовка документации по сертификации продукции;
контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Главный технолог

з 09.2015 по 08.2016 (11 місяців)
ТД "Дом Солнца", Бровары (Кондитерское производство)

Знание технологий изготовления кондитерских изделий (халва, козинаки,снеки) ;
Знание требований к качеству сырья, готовых изделий кондитерского производства;
Знание санитарных правил и норм в производстве кондитерских изделий.
Умение работать в команде, ответственность, организация и контроль производственного процесса. Работа на ВЭД.
Обязанности: Разработка новых рецептур и их внедрение в производство;
Проведение пробного производства новых кондитерских изделий;
Ведение необходимой документации, рецептуры, технологические инструкции.

Мастер смены

з 10.2004 по 11.2009 (5 років 1 місяць)
ЗАО"Голландия Украина ", Бровары (Молокоперерабатывающий завод)

Расширение ассортиментго ряда, разработка новых видов молочных продуктов.
Знание технологических процессов молочного производства;
Знание санитарных норм пищевого производства;
Контроль технологического процесса;
Контроль качества входящего сырья и готового продукта;

Лаборант

з 08.1999 по 10.2004 (5 років 2 місяці)
ДПЗ" Плосковский", Броварской р-н (Сельхоз производство,молокозавод.)

Контроль качества сырья и физико химических показателей. Ведение журналов контроля качества.


Освіта

НУПТ

Инженер технолог, переработка, консервирование и сохранение молока, Киев

Вища, з 09.2007 по 12.2012 (5 років 3 місяці)

Полное высшее, магистр. Технология переработки молока.


Професійні навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    Уверенный пользователь.

Знання мов

  • Англійська — середній

Додаткова інформація

Внимательность‚аккуратность,усидчивость, умение быстро адаптироваться в новом коллективе, стресоустойчивость, организаторские способности,опыт пуска производства с нуля, коммуникабельность‚ исполнительность, умение работать в команде.
Высокая обучаемость‚ быстрая оценка ситуации и принятие решений;
аналитический склад ума‚ креативность‚ грамотный украинский язык;
высокая работоспособность‚ настойчивость‚ инициативность;
ответственность‚ нацеленность на результат, требовательна;
пунктуальность;
активная жизненная позиция.

Навыки и достижения:
Опыт работы на совместном Украинско - Голландском предприятии. Знание современного технологического оборудования , опыт роботы на современном лабораторном оборудовании, зав лаборатории. Разработка и введение в производство новых рецептур . Изучение новых технологий. Опыт работы в молочном и кондитерском производстве, проработка и введение в производство новых рецептур, работа на ВЭД.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: