Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4553464

Досвід роботи

Повар-сушист

з 10.2019 по нині (4 роки 7 місяців)
ресторан "Сканди", Одеса (сфера обслуживания)

Повар-сушист

з 11.2018 по 10.2019 (11 місяців)
ресторан "Централ Бар", Одеса (сфера обслуживания)

обновил меню японской кухни в соответствии с трендами 2019.

Шеф (японская кухня)

з 05.2018 по 09.2018 (4 місяці)
кафе "Лапша", Одеса (сфера обслуживания)

поставил японское меню, запустил процесс с нуля, курировал процесс весь летний сезон и вывел работу процесса в плюс за сезон

Повар-сушист, су-шеф

з 10.2010 по 10.2017 (7 років)
ресторан "Бенто Бар", Одеса (сфера обслуживания)

от рядового повара до су-шефа

Повар-сушист

з 10.2006 по 05.2009 (2 роки 7 місяців)
ресторан "Нипон Кан", Одеса (сфера обслуживания)

Повар-сушист

з 05.2006 по 09.2006 (4 місяці)
кафе "Топ Сэндвич", Одеса (сфера обслуживания)

Освіта

ОККТ "Сервер"

Одесса
Середня спеціальна, з 2004 по 2007 (3 роки)

Знання мов

• Англійська — середній
• Російська — вільно
• Українська — середній
• Турецька — початковий

Додаткова інформація

Опыт работы: 14 лет
Специальные навыки: знание технологий приготовления блюд японской кухни, составление технологических карт, ведение документации приходно-расходных накладных, ведение процесса и контроль качества.

Личные качества: креативность, пунктуальность, коммуникабельность, умение работать в команде, опрятность, трудолюбие, гипер-высокое чувство ответственности.

Предлагаю услуги по консультированию, разработки\обновлению меню японской кухни в соответствии с текущими трендами, курированию процессом.

Гарантирую ответственный подход, трудолюбие, порядочность, уважительное отношение, добросовестность в рамках взаимности.

Реализация суммы творческого потенциала и накопленного опыта - моя основная цель и философия.

предложения принимаю по телефону: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
viber, telegram