Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10307695/

Досвід роботи

Кухар на мангал

з 09.2025 по 06.2026 (10 місяців)
Ribs house, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування м’ясних, рибних та овочевих страв у печі Josper (хоспер).
* Контроль температурних режимів та ступеня прожарювання.
* Підготовка продукції до приготування.
* Контроль якості сировини та готових страв.
* Дотримання технологічних карт і стандартів закладу.
* Підтримання чистоти робочого місця та обладнання.

Су-шеф

з 01.2025 по 12.2025 (1 рік)
Re:Bro, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та контроль роботи кухні.
* Контроль роботи кухарів та розподіл завдань між працівниками.
* Контроль якості та швидкості видачі страв.
* Робота на гарячому та холодному процесах.
* Приймання товару та контроль якості продуктів.
* Контроль залишків продуктів, закупівель та списань.
* Проведення та участь в інвентаризаціях.
* Контроль дотримання технологічних карт і санітарних норм.
* Складання та коригування графіків роботи кухарів.
* Навчання та стажування нових працівників.
* Контроль порядку та організації робочих процесів на кухні.
* Приготування страв та контроль їхньої подачі.
* Розробка та впровадження нових страв.
* Вирішення робочих питань та підтримання ефективної роботи команди.

Офіціант Бармен

з 04.2024 по 01.2025 (10 місяців)
Re:bro, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей, робота з крафтовим пивом, консультація щодо асортименту, приймання товару на бар, контроль залишків, підтримання чистоти та порядку, робота з касою, приготування напоїв, відповідальність, комунікабельність, уважність, робота в команді та високий рівень клієнтського сервісу.

Кухар

з 10.2023 по 12.2023 (3 місяці)
GastroFamily (Гостинично-ресторанный бизнес)

Кухар

з 09.2022 по 10.2023 (1 рік 2 місяці)
Ребра та Вогонь, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар на мангал

з 03.2020 по 12.2020 (10 місяців)
Ресторан Пікнік, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЛТЕУ

Харчові Технології, Львів
Незакінчена вища, з 2023 по 2027 (4 роки)

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Уважність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Готування на мангалі
• Приготування холодних страв
• Приготування гарячих страв
• Відповідальність