- Файл
Андрій
Шеф-кухар
Контактна інформація
Шукач вказав телефон .
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11640435/
Завантажений файл
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Львів, вул. Пулюя І., буд. 40, корп.1, кв.28
Тел.моб.: [
e-mail: [
д.н.: 06.10.1989р.
МЕТА
Заміщення вакантної посади шеф-повара.
ОСВІТА
1996-2006 – львівська середня школа № 75 ім. Лесі Українки.
2006-2008 – Вище професійне училище № 29 м. Львова, здобув професію кухаря, кондитера. Проходив виробничі практики у ресторані «Наварія Нова» та готельному комплексі «Дністер».
2008-2014 – Львівський інститут економіки і туризму, отримав повну вищу освіту за спеціальністю «Менеджмент організацій і адміністрування» та здобув кваліфікацію спеціаліста з менеджменту організацій і адміністрування, менеджера (управителя) організацій готельного і ресторанного бізнесу.
ДОСВІД РОБОТИ
2009-2011 – ресторан «Магнолія». Шеф-повар
2011-2012 – ТзОв «Орієнт». Шеф-повар.
2012-2014 – ресторан-мотель «Відень». Шеф-повар.
2015 – ресторан «Самарканд». Шеф-повар.
2015 – готель «Рамада. Шеф-повар.
2016 – ресторан «Підпільний Кіндрат». Шеф-повар.
2021-2022– ресторан-готель «Шервуд». Шеф-повар.
ОСОБИСТІ ДАНІ
Одружений, характер спокійний, урівноважений, але свої погляди відстоюю активно та аргументовано, доброзичливий, комунікабельний, відповідальний, цілеспрямований, швидко освоюю нову інформацію, вмію аналізувати та логічно мислити.
ДОДАТКОВІ ВІДОМОСТІ
Практичний досвід роботи з комп’ютером.
Практичний досвід складання калькуляційних карт.
Запуск закладів з "0";
Підбір обладнання;
Підбір і навчання персоналу;
Розробка меню;
Контроль якості виданих страв;
Контроль якості отриманого товару;
Організація та технологія виробництва;
Контроль роботи персоналу;
Ведення документації.
Інші резюме цього кандидата
Схожі кандидати
-
Шеф-кухар
Львів -
Бренд-шеф (запуск проєктів)
Львів, Дніпро , ще 4 міста -
Шеф-кухар
Львів -
Шеф-кухар
45000 грн, Львів, Одеса, Мукачево -
Шеф-кухар (консультація, розробка меню, ребрендинг)
Львів, Дніпро , ще 8 міст -
Шеф-кухар
Львів