Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14041996/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 05.2026 по нині (3 місяці)
Панда, Городок (Львівська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття закладу, підбір обладнання та облаштування кухні,розробка та впровадження меню, навчання персоналу по роботі з тех картами, налагодження процесів приготування страв, наповнення бази (бек офіс) тех картами та напівфабрикатами. Подальший супровід після відкриття та контроль кухні закладу.

Шеф-повар

з 07.2025 по нині (1 рік)
ЛеОла, кейтерінг, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль кухні, закупівля товару, слідкування за якістю страв.

Шеф-повар

з 10.2022 по 07.2025 (2 роки 10 місяців)
Козацький, ресторан-паб, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 12.2021 по 09.2022 (10 місяців)
Ресторан Фугазета, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 06.2021 по 11.2021 (6 місяців)
Ресторан Сантіно, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 02.2021 по 05.2021 (4 місяці)
Колиба Лагодів, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушеф

з 07.2013 по 01.2021 (7 років 7 місяців)
Рафаель, ГРК, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 04.2007 по 01.2013 (5 років 10 місяців)
Ресторан Озерний Край, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Закарпатський державний університет

Туризм, Львів
Незакінчена вища, з 2008 по 2012 (4 роки)

Львівський професійний ліцей торгівлі та сфери послуг

Кухар, Львів
Середня спеціальна, з 2004 по 2007 (3 роки)

Знання і навички

• Саморозвиток
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Ініціативність
• Готування фаст-фуду
• Адаптивність
• Чесність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Пунктуальність

Додаткова інформація

Розробка технологічних карт, розробка та впровадження нових страв, робота з програмою Syrve,Poster (досвідчений користувач), аналіз продажів та закупівель продукції, аналіз та контроль фут косту, робота з АВС аналізом, відкриття закладу з 0, є досвід управління рестораном на посаді директора, налагодження роботи по процесах, навчання персоналу, злагоджена робота у команді, організація роботи персоналу, досвід роботи з професійним обладнанням його налаштуванням та навчання роботи персоналу з ним, робота з постачальниками, контроль якості продукції та страв, комунікабельність, відповідальність.