Андрей
Шеф-повар (суши, пицца, лапша, салаты), менеджер по персоналу в ресторан
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 36 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1792921
Досвід роботи
Повар
з 07.2017 по нині
(6 років 10 місяців)
Мусафир, Киев (Татарская кухня)
Холодный, горячий процессы
Шеф повар
з 11.2016 по 01.2017
(2 місяці)
Ресторан, Бердичев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Составление меню и технологических карт для открытия ресторана (пицца,салаты,суши и горячие китайский блюда,бургеры)
Сушист, пиццейола, повар
з 01.2016 по 09.2016
(8 місяців)
Пицца паб Бочкарев, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовление блюд,контроль качества продукции,заявки,переучёт
Шеф повар
з 01.2015 по 01.2016
(1 рік)
Доставка суши TaiSho,SuGaPi, Киев (Доставка японских блюд)
-Подбор персонала,
-Составление меню,
-Проработка новых блюд,
-Обучение и контроль работы персонала.
-Составление заявок на продукты,а также контроль качества продукции.
Сушист,повар
з 05.2014 по 11.2014
(6 місяців)
Ресторан-клуб "Heaven","Citrus"(японская,итальянская,европейская кухни), Киев (клуб,ресторан)
Шеф
з 05.2013 по 05.2014
(1 рік)
Доставка Rollbox, Киев (Транспорт, логистика)
Разработка меню для доставок(суши и горячие блюда)
Подбор и обучение персонала.
Сушист,повар,су-шеф,шеф
з 09.2006 по 04.2013
(6 років 7 місяців)
ТОВ"МетроМедиа" (японская и тайская кухни)
-Введение молодых поваров в должность и обучение(суши,горячая кухня).
-Составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
-Подсчёт переучёта,ведение документации,работа с поставщиками.
-Контроль безперебойной работы заведения.
-Контроль скорости приготовления, ассортимента
-Проработка новых блюд
Освіта
УСЗ
Психология, Киев
Вища, з 2005 по 2011 (5 років 11 місяців)
Знання і навички
Знання мов
- Російська — вільно
- Українська — середній
- Англійська — початковий
Додаткова інформація
-Легко обучаемый;
-Целеустремлённый;
-Стрессоустойчивый;
-Ответственный;
-Дисциплинированный;
-Коммуникабельный;
-Нацеленность на результат;
-Навыки управления персоналом от 10 человек;
-Желание научиться новому и достичь высот;
-Умение работать в команде;
-Порядочность и высокий уровень самоорганизации;
-Умение оперативно выполнять поставленные задачи.
Предыдущее место работы:
-Шеф в ресторане.
Обязанности:
-Подбор и обучение персонала;
-Контроль работы персонала;
-Ведение документации;
Інші резюме цього кандидата
Київ
Вища освіта · Повна зайнятість
- повар,сушеф, ТОВ "Метро Медиа", 6 років 7 місяців
Київ
Вища освіта · Повна зайнятість
- Повар,шеф повар, ТОВ "Метро Медиа", 6 років 9 місяців
Схожі кандидати
HR manager, Recruitment Lead, менеджер з персоналу, інспектор відділу кадрів
Київ, Дистанційно
Менеджер з персоналу, рекрутер, керівник відділу кадрів (HR)
Київ
Менеджер по роботі з персоналом, рекрутер, спеціаліст з кадрів (HR)
Київ
HR-менеджер, асистент HR-менеджера, HR-адміністратор
Київ, Дистанційно
Спеціаліст з найму та розвитку персоналу, HR-менеджер, HR-консультант
Київ, Дистанційно