Аббос

Аббос Карімов Профіль
Шеф-кухар
Досвідчений шеф-кухар з глибоким розумінням кулінарного мистецтва та
вмінням організувати роботу команди на найвищому рівні. Володію
навичками розробки меню, контролю якості страв і ефективного управління
кухнею в різних форматах.
Є досвід старт-Ап закладів грузинської та узбецької кухонь.

Розробка меню: Створення страв, розробка техкарт та оновлення меню
з урахуванням рентабельності.
Управління кухнею: Організація процесів, контроль якості, робота з
постачальниками та управління фудкостом.
Персонал: Навчання кухарів, делегування завдань, проведення
Особисті дані інструктажів з техніки безпеки та санітарії.
Операційна діяльність: Контроль роботи обладнання, інвентаризації та
Аббос Карімов відповідність стандартам.

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Досвід роботи
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Шеф-кухар лют 2024 - бер 2026
Resto-Kate “7’я», Київ
Кадетський Гай Київ
Шеф-кухар трав 2021 - лют 2022
24 квітня 1986 р. Ресторан «Шато Марані», Хотянівка

Бренд-Шеф січ 2018 - трав 2021
Узбекістан
Ресторани «Заході Дарагой», Київ

Є Шеф-кухар 2017 - 2021
Чайхона Базар, Київ
Чоловік
Су-шеф 2016 - 2017
Ресторан «Кувшин», Київ
Постійний вид проживання в
Україні

Одружений

Мова

Узбецька

Українська