Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18299913/

Досвід роботи

Кухар універсал

з 01.2026 по нині (10 місяців)
Glaicer, Буковель (Харчова промисловість)

Вміння працювати на гарячому та холодному процесах та знання тех карт.
Відповідальне відношення до роботи,дотримання санітарних норм,швидкість,охайність.

Кухар універсал

з 11.2024 по 09.2025 (11 місяців)
Маєток Мазепа, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Вміння працювати в команді,швидкість в приготуванні страв,охайність,витривалість,стресостійкість,вміння працювати на різноманітних процесах таких як:горячий,холодний,мангальна зона,хоспер,тандир видача,складати закупівлю.

Кухар універсал

з 01.2023 по 03.2024 (1 рік 3 місяці)
Puri Chveni, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Навчився поацювати на тандирі з м'ясом,рибою,овочями,випікати хліб у тандирі,стояв на горячому та холдному процесах.

Шеф кухар

з 09.2021 по 12.2022 (1 рік 4 місяці)
CFood, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Пошук та підбір персоналу,проведення співбесід,адаптація до вимог підприємства,розробка меню, також сезонного,складання заявок на продукти харчування.
Проведення інвентарізації.

Сушеф

з 09.2018 по 11.2020 (2 роки 3 місяці)
Sir Lancelot, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Вміння готувати страви різної складності,знання усіх процесів,відповідально відноситись до вимог підприємства,керування персоналом,вміння швидко та безконфліктно вирішувати питання різного характеру.

Суші-кухар

з 11.2012 по 05.2013 (7 місяців)
Сен-Су-Яки, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Початок кар'єри,на азійській кухні,навчився працювати з рибою,здобув досвід обробки з різноманітними продуктами,було багато класичних ролів ,що в майбутньому дало розуміння у поєднані смаків.

Освіта

Приватний вищий навчальний заклад "Коледж сучасних знань Класичного приватного університету"

Техніка-технолога з технології харчування, Запоріжжя
Середня спеціальна, з 2010 по 2013 (3 роки)

Знання і навички

• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Готування на мангалі
• Готування суші
• Бажання вчитися і розвиватися