Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18980049/?puid=106295

Досвід роботи

Керуючий мережі кавʼярень

з 03.2023 по нині (3 роки 7 місяців)
Insight Coffee, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з персоналом, складання графіків роботи, впевнений користувач ПК, розробка Telegram-ботів, систематизація бізнес-процесів, робота в мультизадачному режимі, відповідальність, контроль якості та замовлення продукції, проведення інвентаризацій, робота з рахунками та первинною документацією, просування та таргетинг, аналіз ринку та трендів, мотивація персоналу, робота з електроінструментом, точна та груба робота, оперативне вирішення питань, розробка складних Exеl-таблиць, управління обігом бізнесу, планування задач і контроль дедлайнів, оптимізація складського обліку, автоматизація рутинних процесів, адаптація та онбординг нових працівників.

Старший бариста

з 04.2022 по 02.2023 (11 місяців)
Хлібний, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв (спешелті/класика), налаштування помолу та екстракції espresso, робота з професійним кавовим обладнанням та грайндерами, лате-арт, сервіс та комунікація з гостями, робота з касою та POS-системами, прийом та контроль якості продукції, проведення інвентаризацій, підтримання чистоти та стандарта санітарії, швидке вирішення нестандартних ситуацій, робота в умовах високого потоку гостей (запара), складання графіків змін, участь у проведенні каппінгів, дотримання регламентів та стандартів закладу.

Знання і навички

• Подання електронної звітності
• Робота з електроінструментом
• Ведення документації
• Ремонт електрообладнання
• Користувач ПК
• Стресостійкість
• Уміння делегувати
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Керування транспортними засобами
• Сумлінність
• Висока працездатність
• Ресторанне обслуговування
• Організованість
• Дисциплінованість
• Неконфліктність
• Чесність
• Доброзичливість
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Комунікабельність
• Адаптивність
• MS Excel
• MS Word
• MS Office

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Українська — вільно
• Польська — початковий