Евгений

Шеф-повар

Зайнятість:: Повна зайнятість, неповна зайнятість.
Вік:: 34 роки
Місто проживання:: Харків
Готовий працювати:: Дистанційно, Харків

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2507558

Досвід роботи

Директор

з 05.2014 по нині (10 років)
Организация и запуск заведений с нуля, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Запуск заведений с нуля

Приготовление пиццы,Должность Су-Шефа,Повара Универсала,Сушист.Тайская Кухня.

з 06.2010 по 11.2014 (4 роки 5 місяців)
Культурно Развлекательный Центр "Победа" (Кинотеатр и ресторан)

Итальянская кухня,Суши.
Приготовление блюд, контроль качества заготовок, проведение банкетов, фуршетов, выездные мероприятия.

Су-шеф

з 03.2009 по 11.2010 (1 рік 8 місяців)
Ресторан "Отдыхаево" (Проведение банкетов)

Повар мясного цеха

з 09.2007 по 02.2009 (1 рік 5 місяців)
Кнауф гипс Донбасс (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Артемовский Проф. Лицей

Повар-Кондитер, Артемовск
Середня спеціальна, з 2004 по 2007 (2 роки 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Курсы звукорежессуры Донецк

1 год

Знання і навички

Пользователь Internet Навыки открытия кухни с нуля

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.Целеустремленен‚ пунктуален‚ стресоустойчив‚ коммуникабелен‚ внимателен‚ аккуратен‚ отвественен‚легко обучаем‚ опыт работы с иностранными шеф-поварами. Опыт в проведении мастер-классов‚ приготовление блюд на зале в присутствие гостей.
Хобби-Музыка,Туризм.