Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2962868

Досвід роботи

VIP Шеф-повар

з 10.2011 по 07.2015 (3 роки 9 місяців)
Прокуратура, Киев (Юриспруденция)

Шеф-повар

з 09.2009 по 06.2011 (1 рік 9 місяців)
Ресторация "Стожарня", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Киевский национальный торгово-экономический университет

Кулинария, Киев
Незакінчена вища, з 1992 по 1994 (1 рік 10 місяців)

Додаткова інформація

знание вкусовых качеств блюд;
знание кухонь мира;
знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
знание правил хранения продуктов;
навыки открытия кухни с нуля;
знание технологического оборудования;
навыки подбора и обучения персонала;
навыки приготовления различных блюд;
умение оформлять блюда.
Общий стаж работы шеф-поваром 15 лет.
Общий стаж 27 лет