Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3437490

Досвід роботи

Шеф кухар

з 01.2023 по 06.2023 (5 місяців)
Tomatina/Noa, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

-контроль постачання продуктів
-контроль видачі страв згідно технічних карт
- навчання персоналу
-організація роботи кухні
- проробки та введення нових страв
- набір персоналу
-контроль постачання продуктів
- навчання кухарів
- робота над скаргами

Шеф кухар

з 11.2021 по 08.2022 (9 місяців)
Кавярня Code, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

- робота із постачанням продукції
- навчання персоналу
- розробка меню
- контроль проведення інвентаризацій
- замовлення продуктів
- ведення сезонних страв та десертів
- контроль над витратами , food cost, labor cost
-організація роботи закладу з відкриття
- мотивація для персоналу
-контроль видачі страв згідно тех карт
- підбір персоналу

Шеф кухар

з 03.2021 по 10.2021 (7 місяців)
Marevokatering, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 01.2020 по 01.2021 (1 рік)
True burger bar, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар-універсал

з 01.2019 по 02.2021 (2 роки 1 місяць)
Ресторан "Балканський дворик", Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар холодного цеху

з 10.2017 по 06.2018 (8 місяців)
Ресторан Red Peper, Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Салати, десерти

Адміністратор

з 01.2017 по 11.2017 (10 місяців)
Панда суші, Львов (Телекомунікації, зв'язок)

Робота з Пк, програмою Word, Excel, відповідальна за персонал, замовлення необхідної продукції та товару, відповідальна за роботу оператора, навчання стажерів, стежила за роботою кар'єрів, безпосередньо відповідала за нормативну видачу продукції з кухні та належне дотримання стандартів чистоти на роботі з кухнями.

Старший бариста

з 02.2014 по 06.2016 (2 роки 4 місяці)
Кав'ярня "like eat", Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуживание гостей, приготовления кофе,алкогольние напитки,сдача отчетности дня,ведение кассы,уборка заведения,ведения отчетности месяцев,розроботка графиков персонала , слежения за работай персонала , ведение кассового налогового аппарата и здача месячных отчетностей, заказ нужной продукции .

Освіта

ЛВПУ ТТС НТУ

Оператор компьютерного набору(касир банку), Львов
Середня спеціальна, з 2012 по 2016 (3 роки 8 місяців)

4 годи из них 2 года обучения за 10-11 клас, 2 года обучения специальностей касира банку, и оператора компьютерного набора, стажировка 3 года в банке по 2 месяца.

Додаткова інформація

Уверенно иду к своей цели, самообучаюсь для себя