Резюме от 17 июля 2017 PRO

Клеща Николай

Шеф-повар

Полная занятость.

Дата рождения:
19 декабря 1991 (25 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Шеф-повар

с 02.2017 по наст. время (5 месяцев)
La Bodeguita del Medio, Киев (ресторан)

Шеф-повар

с 03.2016 по 01.2017 (10 месяцев)
Matisse Restaurant, Киев (отельно-ресторанный бизнес)

составление меню и технологических карт;
разработка новых блюд;
личное приготовление блюд;
контроль и организация работы персонала кухни;
контроль приема и качества товаров;
контроль отдачи блюд.

Повар горячего процесса

с 07.2013 по 03.2016 (2 года 8 месяцев)
Sauvage ресторан, Киев (ресторан)

Повар холодного процесса

с 06.2012 по 07.2013 (1 год 1 месяц)
Matisse Restaurant, Киев (ресторан)

Повар холодного процесса

с 11.2011 по 06.2012 (7 месяцев)
Сюрприз ресторан, Киев (ресторан)

Повар холодного процесса

с 09.2009 по 10.2010 (1 год 1 месяц)
Сюрприз ресторан, Киев (ресторан)


Образование

ВПУ-33

Повар;кондитер, Киев

Среднее специальное, с 09.2007 по 05.2010 (2 года 8 месяцев)


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    1с, Все программы Майкрософт Офис.
  • Составление меню и технологических карт (1 год опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.
  • Разработка новых блюд (3 года опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.
  • Личное приготовление блюд (8 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.
  • Контроль и организация работы персонала кухни (1 год опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.
  • Контроль приема и качества товаров (8 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.
  • Контроль отдачи блюд (8 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Английский — начинающий

Дополнительная информация

Неоднократное участие в кейтерингах и фестах под открытым небом, Индивидуальное банкетное обслуживание.

Я молодой, активный и целеустремленный шеф-повар с креативным подходом. Ищу работу, где я смогу реализовывать свои идеи в жизнь.

ВАКАНСИИ ПОВАРА НЕ ПРЕДЛОГАТЬ!


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: