Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4230630

Досвід роботи

Су шеф

з 02.2014 по нині (10 років 3 місяці)
The burger mexico, Киев (Мексиканская кухня)

В данный момент работаю в ресторане the burgermexico на подоле. Уже более 12 лет работаю на кухне. Занимал должность повара- универсала, су шефа, шеф - повара. В таких местах как ( грузинской кухни Мимино, Грузинско-европейской кухни Редан шеф поваром, европейско-французский ресторан Картина-маслом, илальянской кухни Стожарня, ресторан итальянской кухни Лука,
Ресторан Водка-Бар шеф- повар,
Ресторан текила - хаос су-шеф, ресторан Соломенская броварня, ресторан the burger arena и mexico су шеф и на сегодняшний день.
Достижение: составления меню и его проработка, составление технологических карт, работа с персоналом.

Освіта

Кировоградсик проф. колледж

Повар- кондитер, Кировоград
Середня спеціальна, з 2007 по 2011 (3 роки 9 місяців)

Додаткова інформація

Ищу ресторан на должность шеф- повара. Есть проект ( мексиканской, грузинской, итальянской, бельгийской кухни с разработкой меню, так же есть повара и су шефы с хорошей подготовкой.