Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4304946

Досвід роботи

Керующий, Шеф кухар

з 03.2022 по нині (2 роки 2 місяці)
GRAIN, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Знання системи Poster, FinMap.
- Коректне та своєчасне внесення постачання у Poster.
- Коректне та своєчасне внесення витрат та доходів у FinMap.
- Щоденне ведення обліку касових змін та погодинного обліку співробітників.
- Контроль своєчасного постачання продукції та її якості.
- Контроль якості роботи співробітників.
- Контроль якості обслуговування співробітниками відвідувачів закладу.
- Контроль видачі готових замовлень відповідно до технологічних карт та фото.
- Формувати штат працівників, чітко розподіляє їх функції, обов'язки і відповідальність, керувати персоналом.
- Проведення інвентаризації.
- Вивчення трендів.
- Вміння писати технологічні карти.
- Розрахування ЗП.
- Начислення ЗП працівникам.
- Вирішення питань в короткі терміни

Старший Кухар

з 08.2020 по 02.2022 (1 рік 6 місяців)
Fenix Italia, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- складання закупок, контроль якості продуктів та видачі страв.
- проведення переобліку продукції
- вміння працювати в команді, керувати та навчати.

Повар Горячий - Хоспер

з 09.2018 по 02.2020 (1 рік 5 місяців)
Argentina Grill, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар WOK

з 04.2018 по 10.2018 (6 місяців)
BAO, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар Горячего цеха

з 12.2017 по 05.2018 (5 місяців)
KITAIKA, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

з 05.2017 по 01.2018 (8 місяців)
Международная Теннисная Академия, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

Повар

з 01.2017 по 05.2017 (4 місяці)
Горный Ручей, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар холодного процесса

Освіта

НУБіП

Харчові Технології, Киев
Середня спеціальна, з 2017 по 2021 (3 роки 8 місяців)

Додаткова інформація

О себе : пунктуальный, аккуратный, активный, дружелюбный, дисциплинирован, ответственный, командный, умею брать на себя инициативу, не конфликтный, многозадачный, могу самостоятельно принимать решение.
Счастье живет на кухне))