Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Су-шеф/Кухар-універсал

з 10.2024 по 05.2026 (1 рік 8 місяців)
Японський Привіт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

○Ведення журналів HACCP/дотримання стандартів HACCP командою
○Пропрацьовка позицій в основне меню/штатське меню
○Проведення співбесід
○Стажування нових співробітників/підвищення кваліфікації
○Проведення інвентаризацій та пошук/вирішення критичних точок
○Закупівля продукції та контакт з постачальниками
○Soft-skill робота з командою та гістьми

Ст. Сушист/Су-шеф

з 11.2022 по 10.2024 (2 роки)
Алло, лосось, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

○Створення чек-листу зберігання продукції/чек-листу прибирання
○Пропрацьовка позицій в меню
○Проведення співбесід
○Стажування співробітників
○Проведення інвентаризацій
○Закупівля продуктів/тмц, та контакт з постачальниками
○Вирішення конфліктних ситуацій на кухні/з клієнтами, налаштування зв'язку кухні та сервісу/адміністрації

Сушист

з 08.2021 по 11.2022 (1 рік 4 місяці)
Veladis, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушист, ст. сушист

з 11.2019 по 06.2021 (1 рік 8 місяців)
"Токі", Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЗПЦПТО #23

Кухар-кондитер, технік-технолог, Запоріжжя
Середня спеціальна, з 2018 по 2023 (5 років)

Знання мов

Англійська — середній