Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6963036

Опыт работы

Шеф-повар,технолог

с 06.2021 по 12.2021 (6 месяцев)
Телескоп, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

с 02.2019 по 03.2021 (2 года 1 месяц)
Отель "Марлин", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий

с 03.2018 по 09.2018 (6 месяцев)
Южный Парк, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 01.2016 по 04.2017 (1 год 3 месяца)
Кафе "Бунин", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 02.2015 по 01.2016 (11 месяцев)
Кафе "Горох", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 02.2015 по 11.2015 (9 месяцев)
Ресторан "Модильяни", Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 11.2014 по 11.2015 (1 год)
Ресторан "Assedo", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 11.2013 по 10.2014 (11 месяцев)
Ресторан "Beef Bar", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 09.2012 по 10.2013 (1 год 1 месяц)
Ресторан "Sheridan"s", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 11.2010 по 08.2012 (1 год 9 месяцев)
Рестора "Байт Аль-манди", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 01.2007 по 09.2009 (2 года 8 месяцев)
Ресторан "Rico Plus", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ОНАХТ

Гостинично-ресторанный бизнес, Одесса
Неоконченное высшее, с 2015 по 2017 (1 год 8 месяцев)

Дополнительная информация

Шеф-повар, технолог
-Запуск предприятия с ноля;
-Составление нормативно-технологической документации;
-Составление технической сметы предприятия с просчетом потребления;
-Осуществление контроля за соблюдением стандартов технологического процесса;
-Контроль качества входного сырья и готовой продукции;
-Создание инструкций,регламентов и обучающих материалов;
-Корректировка нестабильных остатков на складах;