Анна
Управляющий рестораном, кафе, баром, столовой
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 51 рік
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1332652
Досвід роботи
Бухгалтер ( по совместительству )
з 05.2016 по нині
(8 років)
ЧП Мельниченко, ресторан "Сегед", ресторан "Mamas & Papas", Одесса (Ресторанный бизнес (общепит))
Планирование бюджета, ведение учета в программе iiko Office, а именно: касса - прием и выдача денежных средств, работа с первичной документацией, проведение инвентаризаций, акты списания, перемещения, переработки и т.д. Учет з/пл сотрудников ресторана, составление и редактирование калькуляционных и технологических карт блюда, ценообразование меню. А также анализировала финансовые отчеты по продажам, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о ДДС, минимизируя затраты ресторана.
Управляющий студ.кафе и столовой
з 08.2010 по нині
(13 років 9 місяців)
Юридический колледж НУ "ОЮА", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Набор и обучение персонала, контроль работы поварского состава, организация процессов приготовления блюд, проведение мероприятий по продвижению услуг, бизнес-анализ, работа с основными поставщиками. Полное ведение всей документации.
Управляющий рестораном
з 06.2009 по 07.2010
(1 рік 1 місяць)
Сеть ДРК "Игроленд", г.Одесса (Сфера обслуживания, общепит)
Общее руководство работой ресторана, организация обслуживания заказов посетителей. Работа с претензиями посетителей по вопросам кухни и бара и их урегулирование. Организация документооборота ресторана, составление отчетности перед управляющей компанией. Текущее кадровое обеспечение ресторана.
Освіта
Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Инженер-технолог пищевой промышленности, Одесса
Вища, з 1989 по 1994 (4 роки 9 місяців)
Додаткова освіта та сертифікати
Учебный центр "Статус" курсы "Бухгалтерия и налоговый учет предприятий", программа "1С предприятие" версия 7.7 (для бухгалтерии)
2009г.
Тренинги на тему: "Клиентоориентированность", "Оперативное управление персоналом".
г.Киев, 2010г.
Учебный центр программного обеспечения iiko — автоматизация ресторанов, баров, столовых...
2017 г.
Знання і навички
Додаткова інформація
Свойственны организаторские навыки, способна находить общий язык и работать в команде, находчива, бесконфликтна, обаятельна и умею обучать. Быстро принимаю решения, уверена в себе, внимательна и уравновешена.
Інші резюме цього кандидата
Одеса
Вища освіта · Повна зайнятість
- Управляющий - бухгалтер, ЧП Мельниченко, ресторан "Сегед", ресторан "Mamas & Papas", 8 років
- Управляющий студ.кафе и столовой, Юридический колледж НУ "ОЮА", 5 років 8 місяців
Схожі кандидати
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Одеса, Київ
,
ще 2 міста
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Одеса, Вінниця
,
ще 8 міст
Руководитель отдела снабжения, директор, заместитель директора, начальник
45000 грн, Одеса
Керуючий рестораном, баром, бар-менеджер
Одеса, Київ, Львів
Руководитель производства, директор, управляющий
35000 грн, Одеса
Керуючий, директор, начальник виробництва, цеху, підрозділу
Одеса, Вінниця
,
ще 6 міст