Александр
Управляющий курортным комплексом, гостиницей, рестораном
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 33 роки
- Місто проживання:
- Маріуполь
- Готовий працювати:
- Дніпро, Запоріжжя, Київ, Миколаїв, Одеса, Херсон
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3621795
Досвід роботи
Директор пансионата
з 10.2011 по 05.2014
(2 роки 7 місяців)
ПАО "Азовмаш", Мариуполь (Машиностроение)
Мои обязанности определялись должностной инструкцией, в которую были вписаны следующие обязательства:
- Осуществлять руководство оздоровительно - хозяйственной и финансовой деятельностью пансионата.
- Предоставление финансовой отчетности.
- Осуществлять планирование бюджета и выполнять контроль за его соблюдением.
- Планирование ремонтных и строительных работ и осуществлять контроль за их выполнением в срок.
- Оформление в районной администрации и Государственных структурах, всех допускающих к открытию документов.
- Контроль соблюдения качества обслуживания.
- Осуществлять контроль организации питания столовой пансионата и санитарного состояния кухни.
- Осуществлять контроль качества питания в столовой и кафе.
- Организация материально-технического снабжения.
- Подбор квалифицированных кадров и их расстановка согласно потребности.
- Решение возникающих (не стандартных) конфликтных ситуаций.
В моем подчинении находились:
- 46 человек (обслуживающего персонала пансионата.)
- 26 человек (обслуживающего персонала кафе/столовой.)
Работая на должности Директора пансионата, мною была предложена и проведена, реорганизация структурного подразделения, которая привела к снижению затрат и росту прибыли пансионата. Так же,для привлечения большего количества отдыхающих, мною были предложены и воплощены в жизнь, спортивные проекты, благодаря которым, уровень отдыхающих резко вырос.
ссылка на видео: [
ЧП “БАБИЧ”
С 19 февраля 2015 по 19 февраля 2016 года. Работал Управляющим ресторана "Империя".
ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ :
1. Увеличение рентабельности ресторана.
2. Формирование нового штата сотрудников.
3. Управление персоналом в колличестве 10 чел.
4. Разработка и внедрение новой концепции ресторана.
ЧП “БАБИЧ”
1.Создание проекта ресторана быстрого питания.
2.Разработка концепции.
3.Формирование бюджета.
4.Подбор персонала.
5.Разработка экстерьера и интерьера совместно с архитектором-дизайнером.
Успешный проект.
С 1 марта 2016 по 1 апреля. Директор "ПФК Интертранс".
Создание бизнес - проекта и воплощение его в жизнь.
Цех по распиловке пиломатериалов на экспорт.
Освіта
МИ МАУП
Управление персоналом и экономика труда, Мариуполь
Незакінчена вища, з 2015 по 2019 (3 роки 8 місяців)
Учусь...
Додаткова інформація
Амбициозный,ответственный,целеустремленный, позитивный, коммуникабельный, инициативен, легко обучаемый, внимателен к деталям, умение расставлять приоритеты, энергичный, умение и желание работать в команде
Схожі кандидати
Администратор гостинично-ресторанного комплекса, ресторана, гостиницы
Одеса
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 грн, Київ
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Київ, Львів
,
ще 2 міста
Директор, администратор, метрдотель, управляющий рестораном, гостиничным комплексом
Київ
Менеджер ресторана, управляющий гостинично-ресторанным комплексом
30000 грн, Вінниця, Київ
,
ще 2 міста
Директор мережі ресторанів, ТРЦ, готельно-ресторанного комплексу
80000 грн, Київ, Львів
,
ще 3 міста