Резюме від 27 липня 2018

Слипко Игорь Николаевич

Шеф-повар, 20 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
32 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, адресу та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Су- Шеф

з 04.2017 по 11.2017 (7 місяців)
Кейтеринг la famiglia, Киев (Р-н выездного обслужывания)

Контроль качества блюд, организация рабочих процессов,контроль о заявка необходимых продуктов для роботы предприятия.

Шеф-повар

з 03.2016 по 11.2016 (8 місяців)
Р-Н История, Крым г. Ялта (Ресторан- клуб)

Обучение персонала,контроль выдачи блюд,разроботка нового меню и составления технологичных карт,проведения инвентаризации.

Шеф-повар

з 02.2015 по 01.2016 (11 місяців)
Р-н Старое Запорожье, Киев (Ресторан)

Контроль качества блюд, составления нового меню и технологических карт , организация рабочих процессов.

Су- Шеф

з 01.2013 по 12.2014 (1 рік 11 місяців)
Р-н Доверсоль, Киев (Ресторан)

Контроль и организация рабочих процессов, составления и прием закупки,проведение инвентаризации

Старшый смены

з 01.2012 по 11.2013 (1 рік 10 місяців)
Р-н Ва Бене, Киев (Ресторан)

Контроль и выдача блюд, организация роботы, заказ и приём товара

Старшый повар

з 11.2010 по 12.2011 (1 рік 1 місяць)
Отель Интерконтиненталь р-н Комельфо, Киев (Отель)

Выдача и контроль блюд,организация без прерывной роботы кухни

Повар универсал

з 11.2005 по 10.2011 (5 років 11 місяців)
Р-н Да Винчи Фиш Клаб, Киев (Ресторан)


Освіта

ВПУ -1 КНТЕУ

Повар, Киев
Середня спеціальна, з 09.2000 по 02.2003 (2 роки 5 місяців)


Знання мов

Англійська — початковий


Додаткова інформація

Требовательность и высокие стандарты к себе и подчинённым.
На протяжении последних трёх лет работаю в должности Шеф-повара. Опыт работы с европейской, среднеземноморской,кавказских кухнях.
Умения определения целевой аудитории и концепции предприятия.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: