Роман

Шеф-кухар

Зайнятість:: Повна зайнятість, неповна зайнятість.
Вік:: 37 років
Місто проживання:: Івано-Франківськ
Готовий працювати:: Дистанційно, Івано-Франківськ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5146756

Досвід роботи

Кухар. Шеф кухар. Адміністратор. Керуючий рестораном

з 05.2007 по нині (17 років)
Ресторани. Кафе., Ивано-Франковск (Ресторани бізнес)

Складання технологічних карток.

Замовлення продуктів.

Прийом сировини.

Вміння працювати на гарячому,
холодному процесі також на супах та піца

Організація швидкого та якісного приготування замовлень.

Організація та дотримання санітарних норм.

Організація всіх робочих процесів на кухні.

Навчання персоналу.

Організація та прийом замовлень на бенкети дні народження корпоративи.

Досвід роботи за кордоном 5 років
Додаткова інформація при зустрічі обо по телефону.

Освіта

Комерційний технікум. Львівський національний університет

Харчова технологія та інженерія, Ивано-Франковск
Незакінчена вища, з 2003 по 2008 (5 років 2 місяці)

Додаткова освіта та сертифікати

Ефективні продажі в пивному ресторані. "Квадрат Зданевича"

2012

Начальник виробництва 'Легенда - Ф' Шеф - кухар.

1.10.2015р

Майстер клас 'Заварні пироги' під керівництвом Євгенії Дідори

4.04 2019р.

Класична піца 'Наполетана' майстер - клас м. Львів.

5.21.2021

Знання і навички

Калькуляція

Знання мов

Польська — середній