Володимир
Бармен, бар-менеджер
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 34 роки
- Місто проживання:
- Київ
- Готовий працювати:
- Буковель, Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та Instagram.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5210364
Досвід роботи
Администратор, барменеджер
з 05.2020 по нині
(4 роки)
Happy grill bar by Khan, Скадовськ (Гостинично-ресторанный бизнес)
Бармен
з 12.2018 по 12.2019
(1 рік)
Par Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управляющий
з 12.2014 по 09.2018
(3 роки 9 місяців)
Grand Club, Скадовск (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управление ресторана, полный контроль рабочего процесса, собеседования и подбор сотрудников, работа с поставщиками, частично бухгалтерия, закупки (бар, кухня, хоз. товары), обучения персонала (бармены, официанты), разработка коктейльных карт, контроль выполнения планов и задач, переход работы с летнего сезона как гастро-бар на зимний как клуб, ведение Инстаграмм страницы @grandclub_skadovsk , реклама и продвижение, общение с гостями.
За время занимаемой мною должности, заведения приобрело ряд улучшений: летняя площадка, детская комната, котельная, ремонт кухни, достижение планов и целей, дружный коллектив, и хорошие отзывы наших гостей.
Старший Бармен
з 05.2013 по 11.2014
(1 рік 6 місяців)
Grand club, Скадовск (Гостинично-ресторанный бизнес)
Работа на баре, выполнения заказов, управление рабочим процессом на баре и в зале, контроль по заготовкам, составление коктейльных и барных карт, подбор персонала, работа с r-keeper, обнуление и закрытие дня кассы, расчёт гостей, уборка рабочего места, обучение стажеров, открытие/закрытие заведения.
Бармен, старший бармен
з 09.2011 по 09.2013
(2 роки)
Кофе Хауз, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Выполнение заказов, подготовка заготовок, уборка рабочего места, расчёт гостей, обучения стажеров.
Через пол года работы в компании достиг должности старший бармен, ещё через год было предложение перевестись на должность менеджера.
Освіта
Херсонский морской профессиональный лицей
Матрос, повар, Херсон
Середня спеціальна, з 2007 по 2009 (1 рік 8 місяців)
Додаткова освіта та сертифікати
Курсы латте-арт Кофе Хауз
2011
Курсы старший бармен Кофе Хауз
2011
Сомообучение
2011-2018
Tymur Razhabov тренинг по крепкому алкоголю
2019
Good wine тренинг
2019
Знання і навички
Знання мов
Англійська — початковий
Рекомендації
Мартынов Владислав Васильевич
Директор, Grand Club
Додаткова інформація
[
Почта: [
Instagram: @budylenko_ @grandclub_skadovsk
Схожі кандидати
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Київ
Бар-менеджер, керуючий баром, бармен
35000 грн, Київ
Бармен, бар-менеджер, управляющий (барный консалтинг)
Київ, Черкаси
Керуючий баром, бар-менеджер, старший бармен
40000 грн, Київ
Бар-менеджер, керуючий баром, шеф-бармен
55000 грн, Київ
Керуючий рестораном, баром, бар-менеджер
Київ, Львів, Одеса