Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/7007283

Досвід роботи

Зав. производством МЦ, пекарня, кулинария

з 09.2012 по 08.2020 (7 років 11 місяців)
ПАККО ХОЛДИНГ, Львов (Роздрібна торгівля)

-замовлення, приймання, зберігання ТМЦ.
-облік первинної документації (оприбуткування, повернення, передача ТМЦ), звітність
-контроль якості сировини, товарне сусідство, принципи FIFO
-контроль за викладкою та сезонністю товару
-дотримання листа асортименту
-стікерування напівфабрикатів
-знання та контроль санітарно-гігієнічних норм виробництва (кулінарія, м’ясний цех, пекарня)
-складання і розрахунок технологічних і калькуляційних карт
-аналіз виробництва і продажів
-складання графіку роботи і табелювання працівників
-навчання персоналу, управління колективом понад 10 чоловік
-проведення інвентаризацій
-робота з різними видами тіста, випічка хлібобулочних виробів і печива
-виготовлення м’ясних напівфабрикатів, оформлення вітрини
-продавець за вітриною
-координація, організація, планування роботи підлеглих

Освіта

Український поліграфічний інститут ім. І.Федорова

Журналістика. Редагування науково-технічної та інформаційної літератури., Львов
Вища, з 1982 по 1989 (6 років 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — початковий
• Українська — вільно
• Російська — вільно

Рекомендації

• Семенюк Юлія Георгіївна

  Семенюк Юлія Георгіївна

  Технолог, ТзОВ «ГІППО»(в минулому ТзОВ ПАККО Холдинг), мережа супермаркетів «Вопак»

  Контактні дані приховані

• Рогач Віра Миколаївна

  Рогач Віра Миколаївна

  Начальник охорони, ТзОВ «ГІППО»(в минулому ТзОВ ПАККО Холдинг), мережа супермаркетів «Вопак»

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Цілеспрямована, комунікабельна, відповідальна, пунктуальна, вмію чітко дотримуватися інструкцій, швидко навчатися, аналітичні здібності.
Захоплення: флористика, кулінарія, шиття.