Назар

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10711322

Досвід роботи

Керівник проєкту

з 01.2017 по нині (7 років 5 місяців)
Kado (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЛДУФК

Готельно ресторанні справа, Львів
Незакінчена вища, з 2023 по 2028 (5 років)

Знання і навички

Додаткова інформація

Вітаю!

Я Стражник Назар , маю досвід у запуску бізнесу у готельно-ресторанній сфері, співвласник у створенні та початку роботи офісу із керування бізнесу у різних сферах пов’язаних на туризмі, готовий до переїзду по Україні.
Досвід роботи у цій сфері більше 7 років, від звичайного сушиста, до власника, керуючого та відповідального за запуск проєкту.

На даний момент маю досвід у запуску та керуванні таких закладів:

За останні роки запустили та відкрили декілька успішних проектів для інвесторів,
також частину проектів залишились нам під ведення. В управлінні 250 працівників
ресторанної сфери.
ЧАСТИНА РЕАЛІЗОВАНИХ ПРОЕКТІВ:

- Мережа ресторанів KADO. Відкриття 11.06.2023р. в м. Коломия та 25.06.2023р. в м. .Калуш (Власні ресторани)
- Мережа ресторанів SUSHI HOUSE. Перезапуск 25.01.2017р. в м. Коломия, та 19.12.2021р. в м. Калуш.
- DYNASTY – готельно-ресторанний комплекс 3200м2 із власною пивоварнею у
м. Камянець-Подільський . Дата відкриття: 06 вересня 2023 р
- HUBBA BUBBA – дитячий розважальний центр із власним кафе, 600м2 у м.
Коломия. Дата Відкриття: 21.02.2023
- GOOD REST – ресторан при готелі, у м. Чемерівці, 250м2. Дата Відкриття:
09.11.2022
- КУХНЯ ГІР –ресторан з посадковістю 550 осіб. Знаходиться в готелі HVOYA
(БУКОВЕЛЬ) . Дата відкриття 21.11.2022. В управлінні із відкриття по даний момент.

Виконуємо та надаємо таку роботу:

- ПРОЕКТ РОЗВИТКУ ПОТОЧНИХ РЕСТОРАНІВ ТА ЗБІЛЬШЕННЯ РЕСТОРАНІВ, МЕРЕЖІ;
- ПРОФЕСІЙНА КОМАНДА ПРАЦІВНИКІВ;
- ПРАЦЮЄМО ІЗ ВІДОМИМИ БРЕНДШЕФАМИ, АРТИСТАМИ Є КОЛОСАЛЬНИЙ ДОСВІД В ОРГАНІЗАЦІЇ БЛАГОДІЙНИХ ВЕЧЕРЬ, ГАСТРОВЕЧЕРЬ ТА РІЗНИХ РОЗВАЖАЛЬНИХ ВЕЧОРІВ(МУЗИЧНИНІ ВЕЧОРИ ТА СТЕНДАП ШОУ)
- АДАПТОВАНА РОБОТА РЕСТОРАНІВ В СУЧАСНИХ РЕАЛІЯХ;
- КОРЕГУВАННЯ ТА НАДАННЯ КОНЦЕПЦІЇ РЕСТОРАНУ;
- ОПТИМІЗОВАНА РОБОТА, ПОСАДОВІ ІНСТРУКЦІЇ, ЧЕК ЛИСТИ;
- НАЛАШТУВАННЯ ОФІСУ ТА НАДАННЯ ВСІХ НЕОБХІДНИХ ПОСТАЧАЛЬНИКІВ;
- ВЕЛИКИЙ ОБСЯГ ДІДЖИТАЛІЗОВАНОЇ РОБОТИ МЕРЕЖІ , МОЖЛИВІСТЬ РОЗРАХУНКУ ТА ВИКЛИКУ;
- ОФІЦІАНТІВ ПО QR КОДУ, IP – ТЕЛЕФОНІЯ, ХМАРНИЙ СЕРВІС ОБЛІКУ І ТП;
- ⁠ОБЛІК ВСІХ ФІНАНСІВ ТА НОМЕНКЛАТУРНОЇ БУХГАЛТЕРІЇ У ОДНІЙ ПРОГРАМІ, із швидким доступом через мобільний додаток до будь-яких звітів для власника.

Досвід роботи на Буковелі, у Івано Франківській області, Хмельницькій, Львівській, у місті Варшава.

Більш детальніше поспілкуватися за ваш проєкт можемо через телеграм
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Назар.

Радий буду поспілкуватися про запуск нових та взяття на ведення працюючих ваших проєктів!