Екатерина
Управляющий кафе, администратор, банкет-менеджер, 35 000 грн
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Вік:
- 45 років
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5872432
Досвід роботи
Директор
з 04.2018 по нині
(6 років 1 місяць)
ТОВ Пурпура, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)
• Формирование и контроль выполнения бюджета ресторанов;
• Оптимизация, формирование команды, обучение и мотивация персонала;
• Обеспечение рационального использования материальных ресурсов для ресторанов;
• Координация и контроль отдела маркетинга;
• Заключение договоров, сотрудничество с поставщиками, организация закупок;
• Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Контроль технического состояния ресторана;
• Устранение проблемных ситуаций;
• Организация проведения банкетов, фуршетов, кейтеринга;
• Контроль проведения инвентаризации.
• Фискальная дисципліна
• Ведение форм отчетности, управленческий учет
• Управление распределением денежных потоков, отчеты по движению денежных средств и другая необходимая документация предприятия.
• Развитие и управлении предприятиями в целом
• Аналитика развития тенденций в гостинично-ресторанном бизнесе;
Достижения:
• Увеличение дохода ресторанной службы на 15%;
• Запуск с «нуля» нового ресторана;
Освіта
Донецкий национальный университет
Кафедра куьтурологии, культуролог, Донецк
Вища, з 2007 по 2011 (3 роки 10 місяців)
Знання і навички
Інші резюме цього кандидата
30 000 грн
Київ, Дистанційно
Вища освіта · Повна зайнятість, неповна зайнятість
- Директор, ТОВ Пурпура, 6 років
- Менеджер по работе с корпоративными клиентами, РА Рекламные Решения, 6 місяців
Схожі кандидати
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 грн, Київ
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Київ
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Київ, Львів
,
ще 2 міста
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Київ, Вінниця
,
ще 8 міст
Керуючий рестораном, банкет-менеджер, адміністратор з харчування
45000 грн, Київ, Яремче
Управляющий, админ. ресторана, автомойки, менеджер бара, нач. техотдела, завхоз
30000 грн, Київ